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Our services for tea products and herbal infusions

Product-specific analyses Analysable products
- Review of declaration and labeling - Tea (black tea, green tea)
- Test for general marketability - Raw materials
- Review according to the principles for tea, herbal infusions, their extracts
  and preparations
- Herbal tea
- Determination of constituents: caffeine, coumarin, essential oils, polyphenols - Fruit tea
- besondere Beurteilungsmerkmale: Asche/säurelösliche Asche - Instant products
- Particular evaluation properties: ash/acid-soluble ash - Aromatic teas
  - Iced tea   

 

The principles of the German Food Code (DLMB) define tea products and herbal infusions as follows: ‘Tea’ consists entirely of leaf buds, young leaves and young shoots that produce black or green tea, depending on their fermentation. ‘Herbal infusions’ such as fruit or herbal teas contain dried leaves, blossoms, fruits, bark or roots.

SYNLAB Service

Tea and herbal infusions are analysed to determined their sensory, microbial and chemical parameters. Foreign substances and contaminants (e.g. plant protection agent residue, mycotoxins) and contamination with microorganisms (e.g. spoilers, pathogens) require particular attention in this regard.

Monitoring of labelling and composition is recommended.

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News

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Lebensmittel – Schulungskalender für das 2. Halbjahr 2018 veröffentlicht!

SYNLAB Analytics & Services Germany GmbH  hat seine Schulungsinhalte im Bereich Lebensmittel aktualisiert.

Unsere aktuellen Schulungstermine im 2. Halbjahr 2018:

Jena, 26.09.2018: Food Fraud - Was tun gegen Lebensmittelbetrug?

Jena, 23.10.2018: Krisenmanagement - Gut vorbereitet auf den Ernstfall

Jena, 13.11.2018: Lebensmittelkennzeichnung & Lebensmittelrecht

Wir planen bereits jetzt unseren Schulungskalender für 2019. Sie sind an einem Thema interessiert, würden sich aber einen Veranstaltungsort in Ihrer Nähe wünschen? Sprechen Sie uns gerne an unter as.marketing@synlab.com

Aug 20, 2018 | Food Continue
Fellbach wird neuer Laborstandort
Nach zweijähriger Planungs- und Umbauphase entstand in Fellbach das neue Labor der SYNLAB Analytics & Services Germany GmbH.
Aug 10, 2018 Continue
SYNLAB stellt aus: Treffen Sie uns im September auf der DVT Vortragstagung in Berlin und auf dem Deutschen Obst und Gemüse Kongress 2018 in Düsseldorf

Weitere Informationen zu unserem Firmenstand ,den jeweiligen Veranstaltern und Themenschwerpunkten erhalten Sie hier.

Jul 20, 2018 | Food Continue
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Events

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Lebensmittel – Schulungskalender für das 2. Halbjahr 2018 veröffentlicht!

SYNLAB Analytics & Services Germany GmbH  hat seine Schulungsinhalte im Bereich Lebensmittel aktualisiert.

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Jena, 26.09.2018: Food Fraud - Was tun gegen Lebensmittelbetrug?

Jena, 23.10.2018: Krisenmanagement - Gut vorbereitet auf den Ernstfall

Jena, 13.11.2018: Lebensmittelkennzeichnung & Lebensmittelrecht

Wir planen bereits jetzt unseren Schulungskalender für 2019. Sie sind an einem Thema interessiert, würden sich aber einen Veranstaltungsort in Ihrer Nähe wünschen? Sprechen Sie uns gerne an unter as.marketing@synlab.com

Sep 28, 2018 | Food Continue
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