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Our services for convenience foods and preserves

Product-specific analyses Analysable products
- Review of declaration and labelling - Convenience products
- Test for general marketability - Ready-to-use products (fish fillet, unseasoned frozen vegetables)
- Species identification - Ready-to-eat products (tinned fish)
- Analysis for allergens - Ready-made products (frozen meals, microwave meals)
- Microbial testing - Ready-to-cook (frozen creamy vegetables)
  - Dried products (packaged soup)
  - Preserves (broth, tinned vegetables)

 

The range of convenience foods is growing constantly. Easy to prepare, they are becoming increasingly popular ready-made meals. Convenience food is on sale as frozen products, chilled fresh products, preserves or dried products.

SYNLAB Service

Sensory, microbial, chemical or biomolecular analyses are conducted, depending on the issue at hand.

Preserves are subjected to microbial testing in order to substantiate the shelf life. Allergen analysis is also performed frequently on this product group.

By completing a declaration test, you can make certain that your products are labelled correctly under food laws.

 

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News & Events

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Lebensmittel – Schulungskalender für das 2. Halbjahr 2018 veröffentlicht!

SYNLAB Analytics & Services Germany GmbH  hat seine Schulungsinhalte im Bereich Lebensmittel aktualisiert.

Unsere aktuellen Schulungstermine im 2. Halbjahr 2018:

Jena, 26.09.2018: Food Fraud - Was tun gegen Lebensmittelbetrug?

Jena, 23.10.2018: Krisenmanagement - Gut vorbereitet auf den Ernstfall

Jena, 13.11.2018: Lebensmittelkennzeichnung & Lebensmittelrecht

Wir planen bereits jetzt unseren Schulungskalender für 2019. Sie sind an einem Thema interessiert, würden sich aber einen Veranstaltungsort in Ihrer Nähe wünschen? Sprechen Sie uns gerne an unter as.marketing@synlab.com

Aug 20, 2018 | Food Continue
Fellbach wird neuer Laborstandort
Nach zweijähriger Planungs- und Umbauphase entstand in Fellbach das neue Labor der SYNLAB Analytics & Services Germany GmbH.
Aug 10, 2018 Continue
SYNLAB stellt aus: Treffen Sie uns im September auf der DVT Vortragstagung in Berlin und auf dem Deutschen Obst und Gemüse Kongress 2018 in Düsseldorf

Weitere Informationen zu unserem Firmenstand ,den jeweiligen Veranstaltern und Themenschwerpunkten erhalten Sie hier.

Jul 20, 2018 | Food Continue
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