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Ei und Eiprodukte

Produktspezifische Analysen Analysierbare Produkte (Auswahl)
- Mikrobielle Prüfung: u. a. Salmonellen - frische Eier
- Schadstoffanalytik: u. a. Dioxine, PCB, 
  Tierarzneimittel, Schwermetalle
- Flüssigei (Flüssigvollei, Flüssigeigelb, Flüssigeiweiß)
- Fettsäurespektrum, Cholesterin - Eipulver (Volleipulver, Eigelbpulver,
  Eiweißpulver) 
- Sensorische Prüfung  
- Prüfung auf allgemeine Verkehrsfähigkeit

 

 

SYNLAB Labordienstleistungen

Aufgrund der begrenzten Haltbarkeit frischer Eier kommen in der Lebensmittelindustrie verarbeitete Eiprodukte (u. a. Flüssigei und Eipulver) zum Einsatz. Besonderes Augenmerk wird bei diesen Produkten auf  die mikrobielle Prüfung sowie auf die Rückstandsanalytik verschiedener Schadstoffe wie Dioxine, PCBs, Schwermetalle oder Tierarzneimittel gelegt.

Service Plus

Das Analytikangebot von SYNLAB beginnt  schon bei der Erzeugung. Daher bieten wir Ei-Produzenten u. a. die folgenden Leistungen an:

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Lebensmittel – Schulungskalender für das 2. Halbjahr 2018 veröffentlicht!

SYNLAB Analytics & Services Germany GmbH  hat seine Schulungsinhalte im Bereich Lebensmittel aktualisiert.

Unsere aktuellen Schulungstermine im 2. Halbjahr 2018:

Jena, 26.09.2018: Food Fraud - Was tun gegen Lebensmittelbetrug?

Jena, 23.10.2018: Krisenmanagement - Gut vorbereitet auf den Ernstfall

Jena, 13.11.2018: Lebensmittelkennzeichnung & Lebensmittelrecht

Wir planen bereits jetzt unseren Schulungskalender für 2019. Sie sind an einem Thema interessiert, würden sich aber einen Veranstaltungsort in Ihrer Nähe wünschen? Sprechen Sie uns gerne an unter as.marketing@synlab.com

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Weitere Informationen zu unserem Firmenstand ,den jeweiligen Veranstaltern und Themenschwerpunkten erhalten Sie hier.

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